A bloggal alapvetően az egészséges táplálkozáshoz szeretnék kedvet csinálni. Bebizonyítani azt, hogy természetes édesítőszerekkel vagy teljes kiőrlésű lisztekkel is működhetnek a hagyományos megszokott ételek és sütemények.
Mivel én a 160 grammos diéta alapjait követem, amelyet kb. 80-90%-os szinten tudok is teljesíteni a mindennapjaimban, így sok receptnél szerepelni fog a továbbiakban az ételek szénhidrát tartalma (CH) is. Ezzel is szeretném segíteni azokat, akik nem csak egészségesen szeretnének táplálkozni, de odafigyelnek a szénhidrát bevitelre is.
A 160 grammos diéta cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak szól elsősorban, de mivel ez a diéta a rendszeres étkezésre is épül, szerintem nagyon közel áll az egészséges táplálkozáshoz. Nem csak a minőségi táplálékokon van a hangsúly, hanem meg van határozva az is, hogy hányszor kell étkezni és mennyi szénhidrátot. Így ez egy nagyon jól kontrollált diéta. Már pedig egy diéta akkor megvalósítható, ha jól kialakított szabályai vannak és előre megtudod tervezni. Tehát bárkinek hasznos lehet.
A 160 grammos diéta alapjai:
Alapvetően ez a diéta arról szól, hogy egyes étkezések során mennyi szénhidrátot lehet megenni (CH). Ki kell iktatni az étrendből a hozzáadott cukrot és teljes kiőrlésű lisztből (legalább 50%-a) készült ételeket lehet fogyasztani.
A napi szénhidrát fogyasztás pedig így néz ki:
Reggeli: 30 g szénhidrát (lassú felszívódású)
Tízórai: 20 g szénhidrát (10 g lassú és 10 g gyors felszívódású)
Ebéd: 50 g szénhidrát (50 g lassú vagy 40 g lassú és 10 g gyors)
Uzsonna: 20 g szénhidrát (gyors felszívódású)
Vacsora: 30 g szénhidrát (lassú felszívódású)
Utóvacsora: 10 g szénhidrát (lassú felszívódású)
RECEPTEK A BLOGRÓL: (hamarosan bővül a teljes repertoárral...)
Kenyér:
Rozmaringos teljes kiőrlésű ciabatta
Süti:
Szilvás clafoutis zabpehelylisztből
Zöldségkrémek:
Saláták: (pl. 30 gramm CH-nyi kenyérrel, bulgurral, kuszkusszal, barna rizzsel, stb. mellé)
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.