Ha már unod az üres omlettet! Teljes kiőrlésű kenyérrel 2 személynek megfelelő vacsora lehet.
Hozzávalók 2 személyre:
1 kisebb cukkini
2-3 szál újhagyma vagy egy kis fej vöröshagyma
3 tojás
1 kis konzerv (70 g) hozzáadott cukor nélküli sűrített paradicsom
1-2 ek. víz
só, bors
olívaolaj
petrezselyem
A cukkinit szeleteld fel max. 2 mm vékonyra. Azért nem kell hajszálvékonyra sem, valahol a kettő között legyen. A hagymát karikázd fel, majd kevés olívaolajon kezdd el párolni. Add hozzá a cukkinit is és így fedő alatt párold tovább őket. Sózd, borsozd is meg közben. A tojásokat verd fel. A sűrített paradicsomhoz adj 1-2 ek. vizet, hogy fellazuljon, majd keverd a tojásokhoz. Ha a cukkini már puha, rá is öntheted és hagyd átsülni az egészet. Közben néha meg is rázogathatod a serpenyőt. Ha elkészült mehet a tetejére bármilyen friss fűszer is, pl. petrezselyem vagy snidling.
Annyi teljes kiőrlésű kenyérrel kiegészítve, amennyi 30 gramm szénhidrátot tartalmaz, megfelelő vacsora lehet a 160 grammos szénhidrátdiéta alapján.
További tippek az omletted felturbózására:
3 ízesítési variáció omletthez
Ha nem akarsz lemaradni az újdonságokról, megtalálsz a facebookon!
Napi kajatippekért és inspirációért pedig gyere az instagramra!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
