Az eredeti quiche-nek omlós tésztája van, de hát a dolgos hétköznapok háziasszonyának megteszi a leveles tészta is. Így is tökéletes. Mindig, amikor ezt készítem megállapítom, hogy a franciák tudnak valamit. Bármivel meg lehet tölteni, amit aztán csak nyakon öntünk egy kis…
A pásztorpite (marhahússal angolul Cottage pie-nak, bárányhúsos változatát pedig Shepherd's pie-nak hívják) meglehetősen hasonlít a magyar rakott krumplira. Hús és krumpli egyben megsütve egyéb felesleges koleszterin-extrák nélkül. Ha már egyszer kiadós nehéz ételt eszünk,…
