Palacsinta, nokedli, pizza... Olyan ételek, amelyekből nem lehet keveset enni. Ha egyszer neki kezdesz nehéz mértéket tartani. Annak ellenére, hogy nem vagyok a szénhidrátcsökkentett lisztek híve, néha mégis alkalmazom ezeknél az abbahagyhatatlan kajáknál. Így nem eszem több szénhidrátot a…
Cukormentes, még a díszítés is teljesen természetes. 50%-ban teljes kiőrlésű, de akár 70% vagy 100%-os arányban is megoldható. Az viszont érződik majd az állagán.Kényelmesen a sütőből, olajszag nélkül. Összesen 30 perc alatt elkészül takarítással, pakolással együtt+a díszítés.
HOZZÁVALÓK 16-18…
Valentin-napra vagy csak úgy, nagyon finomak és aranyosak ezek a linzerek. 100%-ban cukormentes és majdnem 70%-ban teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz, így szuper lehet diétában is. A vaj miatt viszont nem éppen fogyókúrás, de hát a linzer az ettől linzer. Ha a búza finomlisztet egyáltalán nem…
Az íze egy kicsit hasonlít a tepertős pogácsáéra is. Hűtőben kelesztett és hajtogatás nélkül is tökéletes. Lehet ez lenne a lusta csajok pogácsája?!
Hozzávalók 120-125 db-hoz:
200 g TK tönkölyliszt200 g TK búzaliszt250 g vaj100 g reszelt sajt1 tojás1 tojássárgája30 g friss élesztő100 g 20%-os…
Szuper süti a hétvégére. Egyszerű összerakni, mégis mutatós. Az étcsokit leszámítva cukormentes. A mandula és a csoki nagyon jó páros.
Hozzávalók:
150 g finomliszt150 g mandulaliszt100 g zabpehelyliszt1 cs. sütőpor60 g 4-szeres édesítő erővel rendelkező édesítőszer3 ek. (kb. 20 g) cukor nélküli…
Szenvedélyesen imádom a bejglit, ezért nem volt kérdés, hogy egy egészséges verziót megalkossak. Vékony tésztás, sok töltelékkel. Íme a hagyományos bejgli, cukorsokk nélkül. :)
Hozzávalók 2 rúd bejglihez:
A tésztához:
200 g teljes kiőrlésű búzaliszt 200 g finomliszt…
Így dekorálja az ételeket egy igazi fan premier idején! :)
Képek: pinterest
Ha nem akarsz lemaradni az újdonságokról, megtalálsz a facebookon!Napi kajatippekért és inspirációért pedig gyere az instagramra!
SÜTEMÉNYEK:
Zserbó (cukormentes, TK)
Fűszeres-narancsos kuglóf (cukormentes, TK)
Aranygaluska (cukormentes, TK)
Fantás süti (cukormentes, TK)
Brownie kókuszlisztből (cukormentes, TK)
Sütőtökös Mikulás muffin (cukormentes, TK)
HAL ÉTELEK:
Paradicsomos tőkehal…
Pihe-puha rugalmas amerikai palacsinta. Kókuszos íze igazán különlegessé teszi. Lekvárral és még egy kis kókuszreszelékkel a tetején igazán jól esik egy kényelmes reggelen.
Hozzávalók 12 db kisebb tenyérnyi méretű palacsintához:
100 g zabpehelyliszt50 g kókuszliszt1…
Egy imádnivaló klasszikus egészséges verziója. Ha azt szeretnéd, hogy 100%-ban cukormentes legyen, használj diabetikus étcsokoládét!
A kókuszliszt egy fura alapanyag. Nehezebb vele dolgozni, mert sokkal több nedvességet vesz fel, mint a hagyományos lisztek. Így szárazabb is a…
Puha, szájban olvadós, mogyoróvajas keksz zabpehelylisztből, cukor nélkül. Kell ennél többet mondanom? :)
Hozzávalók:
300 g zabpehelyliszt vagy kétszer ledarált zabpehely30 g cukrozatlan kakaópor60 g eritrit60 g török mogyoró2 tojás170 g cukormentes mogyoróvaj vagy házi…
Ezek a cuki muffinok nem csak finomak, de nagyon illatosak is. Zabpehelyliszttel készültek és nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
Hozzávalók 12 darabhoz:
200 g zabpehelyliszt vagy kétszer ledarált zabpehely1 cs. sütőpor40 g steviás eritrit4 kisebb tojás100 ml tej30 g vaj170 g (kb.…
Ez a süti talán az egyik legegyszerűbb francia desszert. Ez a recept pedig egy egészséges változatát mutatja be, mivel zabpehelyliszttel és cukor nélkül készül. Az állaga ahhoz hasonlít, mintha valahol a piskóta és a palacsinta tészta között lenne félúton. Nagyon egyszerű, csak…
Ebből érdemes begolyózni! Tudjátok van az a marcipános barack alakú lagzis sütemény. Na az ihlette ezeket a gyönyörű és finom golyókat. Glutén- és cukormentes nyamiság!
12-14 db-hoz:
70 g mandulát daràlj le egy konyhai késes aprítóban. Add hozzá 1 közepes nektarin húsát…
Klasszikus vékony palacsinta. Annyi különbséggel, hogy ez egészséges, mivel zabpehelylisztből készül. Ettől sokkal ízletesebb natúran is, mint a hagyományos palacsinta. Ha elkészíted, hidd el rászoksz erre a verzióra!
Hozzávalók 2 személyre:
100 g zabpehelyliszt 2 tojás 300…
A legjobb dolog, ami vaníliafagyival történhet! Ez alapvetően is egy isteni desszert, de sokféleképpen lehet csűrni-csavarni. Fel lehet dobni kekszmorzsával, vaníliaaromával, tejszínhabbal, kesudióval, mandulával is.
Hozzávalók 2 személyre:
1 kisebb doboz jó minőségű…
Ha egészségesen szeretnél táplálkozni nem kell lemondanod a legnépszerűbb süteményekről sem. Ez a cheesecake és a muffinok is tetőtől talpig egészségesek és alakbarátok, mert cukormentesek és zabpehelyliszttel készültek.New York cheesecake
Hozzávalók egy 17 cm-es…
Tökéletesek a kánikulára, mert rettenetesen egyszerűek és hűsítőek.
Joghurtos-gyümölcsös parfé
Hozzávalók 2-3 személyre:
250 g friss idény gyümölcs leturmixolva2 pohár görög joghurtízlés szerint eritrit/nyírfacukor
Egyszerűen csak össze kell keverni a hozzávalókat.…
Sokáig nem szerettem a túrót édes formájában, amit lehet a túrós-tejfölös-cukros menzaborzalom tészta keltett bennem. Így volt ez addig, amíg el nem csábított ez a süti és azonnal megimádtam. A vajas-vaníliás íz felmagasztalja a túrót. Most ennek a megreformált változata…
A zserbó a tél slágere. Nálam biztosan. Egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni. Na jó a nyújtás tényleg macerás, de egyébként pikk-pakk össze lehet rakni. Mutatok most egy egészségesebb verziót. Egy tönkölylisztes és egy zabpehelylisztes verzión is ügyködöm, de az még a…
Nem szeretem az egyszerű sütiket: azokat, amelyek sima piskótatésztából állnak. Ha már nekiállok sütni akkor az legyen igazi süti, krémmel, csokival, bepuszilnivaló habbal a tetején. De néha kompromisszumot kötök magammal. Teljes kiőrlésű lisztből különösen nehéz nem…
A sütőtök valóságos vitaminbomba. Ebben a formában nem annyira intenzív az íze, így még azzal is megetethető, aki nem szereti annyira.
Hozzávalók:
300 g teljes kiőrlésű keksz/ zabfalat3 csapott ek. vaj500 g mascarpone1 cs vanília pudingpor2 dl habtejszín80 g nyírfacukor250 g…
Ha sütizni van kedved, ne fájjon a fejed! Egyszerű a megoldás a büntetlen örömökre: ne használj cukrot és lisztet!
Hozzávalók 12-14 darabhoz:
150 g mandulaliszt/kétszer átdarált sótlan mandula40 g zabpehely1 tojás1 cs. sütőpor1 vaníliarúd40 g nyírfacukor
A száraz…
Sokkal egészségesebb verziója egy klasszikus cukorbomba csokitortának. Szinte lehetetlen kiszárítani, sokkal puhább és omlósabb, mint a hagyományos.
A piskótát jól ellensúlyozza a vastag csokiréteg. Később ha megdermed, roppanós lesz.
Hozzávalók egy minitortához:
50 g…
Kisgyerekként a tavasz közeledtével nagyon szerettem valamit. Nézni, ahogy az az pár hagymából álló nárciszültetvényem néhány példánya napról napra bújik elő a földből. De egyik tavasszal az én gyönyörű németjuhász kutyám úgy gondolta, hogy a frissen kinyílt virágokat…
Igazi csajos finomság. Esküvőre. Lánybúcsúra. Csajbulira. Bármikor. Bárkinek. Pofonegyszerű. Egy Született feleségek rész alatt elkészül díszítéssel és az utána való takarítással együtt. :)Hozzávalók 12 db-hoz: 300 g liszt150 g cukor250 g vaj3 tojás 1 cs sütőpor10-20 ml…
Sok jó nutellás csiga kis helyen is elfér. Meleg tejjel reggelire. Vaníliapudinggal uzsonnának. Vagy bármikor csak úgy.Hozzávalók:60 dkg liszt15 dkg cukor2 csomag vaníliás cukor 3-4 dkg élesztő3 dl tejnutellavaj sóA tejet melegítsd langyira és morzsold bele a élesztőt. Egy…
