Hozzávalók 3-4 adaghoz:
25 dkg csirkemell250 g rizs2 közepes cukkini1 kis fej vöröshagyma2-3 ek. tejföl10 dkg mozzarellaolívaolajsó, bors
A rizst főzd meg forrástól számítva 8-10 perc alatt 1/2 ek. só kíséretében. Közben pár evőkanál olívaolajon párold üvegesre a…
Nálam az egészség az első az ünnepek alatt is. Éppen ezért ennek megfelelő vacsorát gondoltam ki szentestére is. Lazacot sütöttem á la nature, rizzsel, salátával és egy kis kapros öntettel. A lazac nem csak a halak királya, de a legegészségesebb hal címet is magáénak tudhatja.…
A rizottó az egyik nagy kedvencem. Gluténmentes. Egészséges. Variálható. Készíthetjük hússal vagy anélkül. Én most 3 húsmentes, de nagyon finom verziót mutatok meg.Az alap rizottó:Kb. 4 adagra: 250 g rizottó rizs (én készítettem már "sima" rizsből, de baszmati rizsből is,…
