Ezek a tavaszi krémes kosarak gyorsan elkészülnek. Reggelinek, akár vacsorának vagy vendégvárónak is megfelelő falatok. Igaz, hogy a spenótnak tavasszal szezonja van, ennek ellenére én most kényelmi szempontból fagyasztott spenóttal készítettem el. Friss spenóttal viszont még jobb, csak jól össze…
HOZZÁVALÓK 3 tekercshez:
A palacsintához:
80 g hajdinaliszt200 ml víz1 tojás100 g cékla lereszelveesetleg só2 ek. olívaolaj a sütéshez
A csirkés töltelékhez:
20 dkg csirkemellfilé100 g feta50 g bébispenót2 ek. olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkemellet öblítsd le a csap alatt, majd vékonyabb…
Vendégváró falatoknak vagy salátával kiegészítve előételnek is tökéletes.
Hozzávalók kb. 15 falatkához:
2 teljes kiőrlésű wrap/tortillalap2 kisebb kaliforniai paprika (különböző színűekkel fokozhatod a látványt)4 szelet csirkemell sonka1 marék bébispenótolívaolajsó,…
Magyaros íz izgalmas burgonya chipsszel.
Hozzávalók 2 személyre:
A raguhoz:250 g csiperkegomba2 kápia paprika1 kis fej vöröshagyma1 csapott ek. fűszerpaprika1 kisebb szem paradicsom2 nagy marék bébispenót (kb. 50 g)só, borsolívaolajpetrezselyem
A burgonya chipshez:5 közepes…
Egyszerű, mégis villantós olasz fogás. A paradicsom és a ricotta íze csodás egyveleget alkot.
Hozzávalók 2 személyre:
12 db cannelloni durumlisztből500 g ricotta80 g bébispenót1 konzerv darabolt paradicsombazsalikom, kakukkfű, oregánóparmezánsó, borsolívaolaj
Egy kisebb…
Mi cseri?! CSICSERI! A csicseriborsó nem valami gourmet kaja. Valójában az indiai vagy a marokkói konyha magyar értelemben vett zöldborsója. Nagyon finom, krémes és tele van vitaminnal. A spenóttól nem kell félni, nem dominál, alig lehet kiérezni. Itt nem az íze, hanem a tartalma…
Egy omlett tökéletes fogás lehet egy ráérős reggelinek vagy egy gyors vacsorának. Teljesen megfelelő a maradékok felhasználásához, mert bármit bele lehet dobálni, pl. a hűtőben megmaradt…
